Superfoods,borovnica kao supervoće.

Benefiti konzumiranja ovog voća.

Da li ste znali da je borovnica svrstana u grupu tzv. superfoods odnosno supervoće? Ako bismo
govorili o voću koje posebno može uticati na očuvanje našeg zdravlja, onda bi borovnica
zauzimala prvo mesto. Iako većina nas voli da je konzumira, slabo smo upoznati sa činjenicom

koliko je ona zapravo zdrava zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima. Ukoliko bismo je
ubacili u svakodnevnu ishranu kao užinu, dodatak ovsenim pahuljicama, kroz cedjene sokove, ili
pak kolače bez šećera, svom organizmu bismo učinili ogromnu uslugu.

Kako smo u tekstu gore već pomenuli, borovnice su bogate antioksidantima gde se posebno
izdvajaju flavonoidi. Upravo su oni zaslužni u borbi protiv slobodnih radikala u organizmu koji
mogu uzrokovati bolesti poput raka, kardiovaskularnih problema I različitih
neurodegenerativnih poremećaja, tako što neutrališu ove štetne efekte. Medjutim, borovnice
nisu bogate samo flavonoidima, već I vitaminima C i A, a sadrže I minerale poput mangana.
Zajedno, ovaj skup antoksidanata čini borovnicu supervoćem, a organizam dobija sposobnost
da se bori protiv oksidativnog stresa.

Štiti srce, reguliše nivo šečera u krvi, pruža podršku mozgu?

Verovatno ste bar nekad čuli da je borovnica izuzetno zdravo voće, ali možda niste do sada
imali priliku da pročitate za koje se sve bolesti ovo supervoće koristi kao prevencija. Mnoga
naučna istraživanja dovode u vezu redovnu konzumaciju borovnice sa očuvanjem I
poboljšanjem zdravlja srčanih funkcija. Naravno, ovde glavnu funkciju imaju upravo
antioksidanti iz borovnica koji smanjuju nivo lošeg holesterola (LDL ili low-density
lipoprotein) u organizmu. Oni stvaraju zaštitni efekat za srce tako što sprečavaju formiranje
taloga na zidovima krvnih sudova, a samim tim I sprečavaju sužavanje arterija.

Pored niza prednosti u očuvanju srčanih funkcija, borovnica je povoljna I u regulisanju nivoa
šećera u krvi, a istraživanja govore u prilog tome da potencijalno smanjuje rizik od dijabetesa
tipa 2.

Razlog tome je jer poseduje neke komponente koje mogu biti korisne u kontroli glukoze,
odnosno njena vlakna poboljšavaju insulinsku osetljivost ćelija, što može biti korisno u
regulisanju nivoa šećera u krvi.

Istraživanja su nam pokazala da je supervoće borovnica u uskoj vezi I sa unapređenjem
kognitivne funkcije mozga. Ponovo se vraćamo na antioksidante koji se nalaze u borovnicama
jer baš oni igraju I ključnu ulogu čuvajući zdravlje nervnih ćelija, uz mogućnost smanjenja šansi
za oboljenje od raličitih neurodegenerativnih bolesti (uključujući I Alchajmera).

Samo redovnom konzumacijom borovnica (bilo kao užinu ili uz čašu soka) potencijalno možemo
sprečiti različiti spektar bolesti I dugoročno doprineti očuvanju našeg zdravlja.